Lauch ist ja fast immer nur schmückendes Beiwerk. Man erwartet ihn immer in der klassischen Suppengemüse-Mischung. Aber selten darf er prominent auftreten. Ein Fehler, wie ich finde, denn er gibt… Weiterlesen
Schlagwort: herzhaft
Käsebrötchen mit Chorizo – mein (bisher) allerbestes Brötchen (= dringend nachbacken)
Die beste Zorra aller Zeiten feiert 14. Bloggeburtstag und hat sich zum Geburtstagsbuffet Brötchen gewünscht. Auch wenn ich sie sehr gern habe: Brötchen? Echt jetzt?! Es heißt doch evchenkocht. Nicht… Weiterlesen
Rosenkohl-Tarte-Tatin
Hallo ihr Lieben, ich bin immer noch stolz wie Bolle und schlage Purzelbäume in meiner Küche! Okay, das war übertrieben… Auf 5 qm wäre das schon fast artistisch! Und trotzdem:… Weiterlesen
Zwiebelkuchen to go
Als Kind bin ich mit meinen Großeltern in den Ferien häufig auf Almhütten unterwegs gewesen. Der Geruch der Almwiesen, das dezente allgegenwärtige Läuten von Kuhglocken und natürlich die Brotzeit auf… Weiterlesen