Vor einiger Zeit (ja, vor Corona ;-)) habe ich mal einen Kochkurs mit dem Thema Pfälzer Tapas gegeben. Es gibt tatsächlich einige Kochbücher zu dem Thema, allerdings fand ich bisher,… Weiterlesen
Knusperhäppchen mit karamellisiertem Sauerkraut
Schlagwort: Elsass
Straßburg – (kulinarische) Tipps für einen Tag in der französischen Stadt
Wie Gott in Frankreich leben? Kein Problem im wunderschönen Straßburg! Nach fast 20 Jahren Abstinenz hat es mich endlich mal wieder in die schöne Stadt verschlagen. Völlig zu Unrecht, habe… Weiterlesen