Heute gibts für euch echt mal was zum Schmunzeln hier. Um ehrlich zu sein, krieg ich schon wieder fast wieder ein Grinsen ins Gesicht, während ich versuche diese Zeilen zu… Weiterlesen
Schlagwort: Blogevent
Quitten-Salzkaramell-Handpies mit Muskatblüte
Wenn ich an Quitten denke, dann habe ich sofort die Küche meiner Großeltern vor Augen. Den heimelig-süßen Duft, wenn sie gemeinsam im Herbst in mühevoller Kleinarbeit Unmengen von duftenden, goldgelben… Weiterlesen
Lammkarree und Rotweinrisotto mit Feigen und Radicchio, Balsamico-Kräuterseitlinge und Pilz-Knusper
Nach meinem offiziellen Sommerabschied (mit einem erfrischenden Wassermelonen-Tomatensalat), ist es heute leider schon „von außen“ erfrischend… Und endlich kann ich wieder in der Küche einheizen ohne einen Hitzschlag meinerseits zu… Weiterlesen
Wassermelonen-Tomatensalat mit Fenchel-Minz-Dressing und wie mein Sommer 2016 war
Während ich diese Zeilen schreibe, sitze ich auf unserem Balkon in der Sonne (!), barfuss (!), mit einem eisgekühlten (!) Getränk vor mir und das Mitte September. Habt ihr das… Weiterlesen
Zitronen-Safran-Hähnchen mit Zucchini-Bohnen-Gemüse
Seit ich hier entdeckt habe, dass man im Päckchen im Backofen tolle Sachen zaubern kann, bin ich auf den Geschmack gekommen! Und es hat so viele Vorteile: Das Päckchen kocht… Weiterlesen
Portugiesischer Feigen-Mandelkuchen
Portugal steht für mich für Sonne, Meer und natürlich auch für eine tolle mediterrane Küche. Im Rahmen der Fußball-EM dieses Jahr koche ich mich mit vielen anderen Bloggern bei Peter… Weiterlesen
Bulgur-Minz-Shots mit Schafskäse, Radieschen und Gurke
Fingerfood ist sowas Praktisches! Man kann auf einem Häppchen-Buffet immer mal wieder zugreifen, legt sich nicht mit einer großen Portion fest, kann sich durchprobieren und braucht vor allem kein unhandliches… Weiterlesen
Schwarzkohl-Pasta mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen
Bei meinem Viktualienmarkt-Kaufrausch in München kürzlich habe ich neben frischem Postelein, dem ich hier ein leckeres Ende bereitet habe, noch eine tolle Entdeckung gemacht: Schwarzkohl! Bisher bin ich noch nicht… Weiterlesen
Schneemann-Cakepop
Schneegestöber? Fehlanzeige in der Pfalz bisher! Die paar Schneefussel zählen nicht… Bei unserem Trip in den Süden Deutschlands hatten wir allerdings zu unserer Freude jede Menge davon. Entweder man liebt… Weiterlesen
Rosenkohl-Tarte-Tatin
Hallo ihr Lieben, ich bin immer noch stolz wie Bolle und schlage Purzelbäume in meiner Küche! Okay, das war übertrieben… Auf 5 qm wäre das schon fast artistisch! Und trotzdem:… Weiterlesen