Mutiger Titel, nicht? Wer kann schon eine Gelinggarantie versprechen? Aber in diesem Fall ist es wirklich so! Tatsächlich hat doch sicher jeder Koch schon einmal mit (Semmel-)Knödelteig gekämpft, der nicht… Weiterlesen
Schlagwort: Bergkäse
Zwiebelkuchen to go
Als Kind bin ich mit meinen Großeltern in den Ferien häufig auf Almhütten unterwegs gewesen. Der Geruch der Almwiesen, das dezente allgegenwärtige Läuten von Kuhglocken und natürlich die Brotzeit auf… Weiterlesen