Leider ist es hier in letzter Zeit noch ruhiger geworden. Auch wenn ich nach wie vor sehr fleißig koche und backe, hat mein wahres Leben im Moment Vorrang. Neben Familie und Job, hatte ich noch eine Fortbildung zu wuppen und aktuell stecken wir mitten in Renovierung und Umzug… Da bräuchte ich auch so schon mehr als 24 h täglich :-D…
Aber zu den tollen Neuigkeiten: Vor einigen Wochen war ein ganz liebes Fernsehteam vom SWR da und hat die liebe Susanne Nett und mich dabei gefilmt, wie wir gemeinsam die heißgeliebten Dampfnudeln nach unserem Familienrezept machen. Das Rezept generell ist seit Veröffentlichung hier nach wie vor auf Platz 1 der Klickzahlen. Aber auch völlig zurecht.
Umso mehr freue ich mich, dass ich den Auftakt der neuen Sendereihe “Heimatküche” im Rahmen der SWR-Landesschau machen darf. Und dann noch mit diesem absoluten Herzensrezept! Der Dreh war wirklich klasse und ich hatte echt Spaß!
Also für alle, die Dampfnudeln lieben, sie vielleicht auch selbst gern mal machen würden und natürlich auch alle anderen 😉 gibts hier den Termin:
Freitag, den 16. August 2024 ab 18:15 Uhr in der SWR-Landesschau im SWR-Fernsehen
Und hier ist der Link zur Sendung, wer es nicht im TV gesehen hat und noch kucken möchte!
Immer mal wieder werde ich übrigens gefragt, ob ich denn die Sendung schon gesehen habe. Bei bisher keiner TV-Produktion konnte ich das Endergebnis, das ausgestrahlt wird, sehen. Für wenige Minuten Sendezeit wird ja über mehrere Stunden Material gedreht, sodass dann am Ende im Schneideraum beim Sender dann alles final zusammengesetzt wird.
Ach ja, hier auch nochmal der Link zu meinem Dampfnudelrezept :-)! Beim Dreh waren es übrigens auch drölfzig Grad, was der Hefeteig aber super fand!
Das ist ein wunderschönes Foto von Dir! – und… man merkt Dir den Stress nicht an. <3
Alles Gute! Und, Rezepte und Blogs werden ja nicht alt, die vertragen auch mal eine Pause.
Oh wie lieb. Da werde ich ja direkt rot.
Danke, Barbara!
Hallo hier aus Dänemark.
Ich entschuldige mich sofort, weil ich weiß mein Deutsches vermögen könnte besser sein. Ich habe es immer mit ” der, die und das” schwierig gehabt, und sicher kommt auch nicht richtig geschriebene Wörter.
Meine Mutter, Gertraude, ist in Österreich gebohren. In Kernten. Und als junges Mädchen mit ihrer Familie nach Hannover geziehen. Meine Mutter traf meinen Vater aus Dänemark und, naja, meine Mutter lebt jetzt schon in Dänemark 64 Jahre.
Ich bin 57 Jahre.
Meinen Großmutter hat gerne gekocht, und ich habe immer ihre Küche gemocht. Sie hat hauptsächlich Österreichis gekocht, und auch sehr improvisatorish…
Na, lange Geschichte, um zu sagen, daß ich deiner Rezepte sehr erfrischend findest, und freue mich so richtig darein zu taufen.
Ich habe erst Heute, 26/2, deiner Seite gesehen und freue mich jetzt e-mails mit tips u.s.w. zu bekommen.
Du schreibst toll, und ich finde deiner Seite sehr interessant.
Ich liebe kochen mit fantasie, Farben, neue zusammensetzungen, ” daß schmekt sicher gut – wir probieren es”, u.s.w……..
Tja, tut mir leid diesen langen e-mail. Ich konnte es eben nicht kürzer machen.
Viele Grüße aus Dänemark, Christine Jørgensen