Vergangenes Jahr war hier in Kaiserslautern ein kleiner Streetfood-Markt. Ein kleiner Eiswagen ist mir da mit seinen spannenden Sorten besonders im Gedächtnis geblieben, da ich dort das erste Stachelbeereis meines… Weiterlesen
Kategorie: ice, ice baby
Schokolade – Mango – Kokos – schickes Dessert und fast versehentlich vegan
Liebe Freunde waren zu Besuch und da der weibliche Teil (wie ich wusste) leider laktosefrei leben muss, habe ich schon bei der Einladung verkündet, dass dies ein Abend ist, an… Weiterlesen
Schokoladen-Aprikosentörtchen mit Pinienkernen, Brombeer-Rosmarin-Ragout und Ziegenfrischkäseeis
Zu einem Menü gehört auf jeden Fall auch ein leckerer Abschluss in Form eines Desserts. Hätte ich früher lieber zweimal Vorspeise gegessen und den Nachtisch am Ende dafür ausfallen lassen,… Weiterlesen
Knusper-Haselnussnougat-Eis mit Kirschen – Mon Cherie trifft Küsschen
Eigentlich ist mehr mein Freund die Naschkatze (oder sagt man dann Kater? ;-)), aber bei manchen süßen Sachen kann auch ich nicht widerstehen… Mit Sicherheit kennt ihr auch die Klassiker… Weiterlesen
Milchreis mit Apfelmuseis – Zurück in die Kindheit reloaded
Alle Schleckermäuler aufgepasst! Heute gibt es DAS Kindheitsgericht überhaupt. Zumindest bei mir ist das definitiv so! Milchreis mit Apfelmus war auf jeden Fall extrem hoch im Kurs bei mir. Natürlich… Weiterlesen
Pfälzer Dessertvariation – alles vom Pfälzer Spargel
Wisst ihr, was ein essbares Wunder ist? Es ist wie jeden Monat auf Zorras kochtopf wieder Blogevent-Zeit :-). Und dieses Mal ist es ganz ausgefallen: Gesucht sind essbare Wunder… Gerade… Weiterlesen
Kaiserschmarrn zum Niederknien mit Pflaumenröster und Vanilleeis
Es gibt so Gerichte, die wecken bei mir absolut positiv besetzte Kindheitserinnerungen. Ich vermute schwer, dass das so etwas nahezu unerschütterliches wie das Urvertrauen ist. Das sind Gerichte, die einem… Weiterlesen
Vitaminwoche: Limetten-Buttermilch-Cotta und Brombeer-Blitzeis
Ihr habt gedacht, jetzt gibts ganz tollen Obstsalat? Also, nicht das ich keinen Obstsalat mögen würde… Da gibts ganz tolle, aber so ein richtiges Dessert – das wär doch wirklich… Weiterlesen
Granatapfelsorbet
Über Weihnachten wird es natürlich auch auf meinem Blog etwas ruhiger! Wobei ich nicht unbedingt ein Freund übermäßiger Besinnlichkeit bin. Wichtig ist, dass man seine guten Wünsche zu Weihnachten auch… Weiterlesen
Mein Weihnachtsdessert 2015: Mozartkugel Intense
… alles was zu einer Mozartkugel gehört, aber ein bisschen neu kombiniert! Dass ich ein kleiner Weihnachtsfan bin, habt ihr ja vielleicht schon geahnt. Heute will ich euch zeigen, welches… Weiterlesen