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Alle Artikel von Evchen
Topfbrot – selbstgebackenes Brot mit Knusperkruste aus dem Gusseisen-Topf
Schwiegermütter genießen ja leider einen sehr zweifelhaften Ruf. Bezeichnend alleine wie viele Witze es über diese Personengruppe gibt. Äußerst selten hört man positive Geschichten über die Schwiegermutter. Entweder es sind… Weiterlesen
Bärlauch-Grießklößchen-Suppe – so schmeckt der Frühling
Kürzlich hatte ich eine Eingebung: Ich wollte unbedingt Grießklößchen essen. Aber so hübsche kleine Grießklößchen in einer würzigen Suppe sollten es sein. Klößchen sind irgendwie auch so ein Kindheitsding… Und… Weiterlesen
Tiramisu-Törtchen – für alle Tiramisu-Fans genau das Richtige!
Hast du gewusst, dass am 21. März Tiramisu-Tag war? Tja, ich habs auch völlig verpennt. Zum Glück hat mich Zorra auf Instagram erinnert. Und bei der Gelegenheit ist mir auch… Weiterlesen
Stulle at its best – Ei-Brot mit pochiertem Ei, Senfsauce, Portulak und gebratenen Kräuterseitlingen
Kürzlich habe ich im Fernsehen eine sehr witzige Werbung gesehen. Kurzfassung: Ein Pärchen wird beim Einkaufen von einem hochmotivierten Supermarktmitarbeiter sehr eindrucksvoll überzeugt, dass man sich morgens lieber der ausgiebigen… Weiterlesen
Große Verlosung! Tickets für die Tisch & Tafel und eine Kochshow mit Evchen
Heute habe ich die Ehre Eintrittskarten für die wunderbare Messe für Genuss und Wohnkultur „Tisch & Tafel“ verlosen zu dürfen! Es gibt nämlich spannende News bei mir: Meine erste Kochshow… Weiterlesen
Pulled Lamb Burger – superzartes Lammfleisch, ganz einfach!
Isst du gerne Lammfleisch? Ich kenne so einige Menschen in meinem Umfeld, die würden jetzt ganz klar sagen: Nein! Lamm schmeckt mir zu streng, ist mir nicht saftig genug, ist… Weiterlesen
Supercremiges Joghurteis mit Karamellsauce – perfektes Eis mit nur vier Zutaten
Kaum kommen die ersten Sonnenstrahlen raus, bricht bei mir gefühlt der Frühlingsmodus aus. Und was darf da nicht fehlen: Genau, ein Eis. Wie ist das bei dir? Muss es erst… Weiterlesen
Kichererbsensuppe mit gebratenen Zucchini, Dukkah und Fladenbrot
Bei uns zu Hause gibt es unterschiedliche Koch-Konstellationen: Mal kocht mein Mann, mal nur ich und manchmal ist es auch ein Gemeinschaftsprojekt. Jeder hat so seine Stärken und Vorlieben, die… Weiterlesen
Essen zum Mitnehmen: Bulgur-Salat mit Hackbällchen
Auch wenn es manche Menschen, die mich im echten Leben noch nicht kennengelernt haben, nicht fassen können: Ich habe auch ein reales Leben ;-). Tatsächlich ist mein Foodblog ein seeeehr… Weiterlesen