Hello aus Knödelhausen! Wer mich kennt, weiß, dass ich Knödel LIEBE!!! Und wie wir im Sommer in unserem kleinen Urlaub in Bayern herausgefunden haben, habe ich das Knödel-Gen weitervererbt. Jetzt,… Weiterlesen
Gehörst du auch zu den Frostbeulen? Ich bin vermutlich versehentlich im falschen Breitengrad geboren worden. In meiner allerersten Wohnung (als ich noch jung und unverbraucht war), habe ich aus diesem… Weiterlesen
Falls du das nächste Mal Galgenmännchen spielst, hätte ich ein unschlagbar gutes Wort dafür: Ochsenschwanzragout! Kommt kein Mensch drauf. Das könnte eventuell natürlich auch daran liegen, dass dieses Wort im… Weiterlesen
Eigentlich hätte dieser fantastische Cheesecake schon längst veröffentlicht sein sollen. Am Tag des Käsekuchens. Wenn es im Leben aber mal nicht rund läuft, dann steht natürlich eine Rezeptveröffentlichung hinten an.… Weiterlesen
In einer gefühlt anderen Dynastie war Hamburg das 2. Wohnzimmer meines Mannes und mir. Nicht nur, weil Hamburg eine extrem tolle Stadt ist, mit netten Menschen, einer ordentlichen Brise und… Weiterlesen
Es wurde allerhöchste Zeit dieses Rezept hier zu veröffentlichen. Meine Oma wurde natürlich wieder sagen: Das ist doch kein Rezept! Das ist doch sooo einfach. Aber genau das ist wohl… Weiterlesen
Manchmal sind meine kulinarischen Windungen im Hirn wirklich unergründlich. Für einen gemeinsamen Kochabend mit Freunden hatte ich aber mal wieder brutal Lust auf ungebremst mutige Kreativität. Zum Glück sind es… Weiterlesen
Zeit mal ein neues Kapitel auf evchenkocht aufzuschlagen! Dank Tom Grimm, dem Autor von „Das inoffizielle Kochbuch für Harry Potter Fans“, darf ich euch das Buch und meine persönliche Meinung… Weiterlesen
Bah, ist das ein sperriger Rezepttitel. Ich hasse ja sowas zu schreiben. Wenn man lediglich die Hauptzutaten auf so eine neutrale Weise aufzählt. Das kann extrem gut dann hinterher geschmacklich… Weiterlesen
Wer mich kennt, weiß wie gerne ich auf dem Wochenmarkt einkaufe. Mittlerweile ist natürlich der Nachwuchs mit dabei und staubt sogar bei den freundlichen Marktbeschickern die eine oder andere Banane… Weiterlesen
