Schlagwort: Salat

Postelein-Salat mit Joghurt-Kardamom-Dressing und karamellisierten Orangen

Postelein-Salat mit Joghurt-Kardamom-Dressing und karamellisierten Orangen

Endlich war das Wetter mal so einigermaßen gut, dass ich mal wieder über den samstäglichen Markt spazieren konnte. Bei solchen „Spaziergängen“ finde ich leider irgendwie immer was, was ich unbedingt… Weiterlesen

Rucola-Linsensalat mit Büffelmozzarella, krossem Speck und karamellisierten Feigen

Wenn ich an frische, reife Feigen komme, dann gibt es kein Halten mehr! Ich löffle sie direkt am liebsten halbiert aus der Schale oder, wenn sie ungespritzt sind, esse ich… Weiterlesen

Lauwarmer Pellkartoffelsalat mit Kräuter-Joghurt-Dressing und Radieschen

Was macht man, wenn man eigentlich picknicken will, aber das Wetter nicht mitspielt und es anfängt zu regnen? Genau, man geht nicht picknicken. Oder aber: Man picknickt zu Hause. Sommer… Weiterlesen