Hooray! Ich bin ein Türchen in DEM Kulinarischen Adventskalender!!! Und es gibt wie immer ein ganz besonderes Knallerrezept dafür von mir. Heute auf dem Teller: Haselnuss-Schmarren mit Birnen-Safran-Eis! Wirklich oft… Weiterlesen
Immer wieder merke ich (auch in solchen “Krisenzeiten”), dass Herr W. und ich richtig gut dran sind. In jeglicher Hinsicht. In Sachen Kulinarik natürlich auch, da wir uns eigentlich jeden… Weiterlesen
Manchmal entsteht die Inspiration für meine Gerichte ganz plötzlich. Zum Beispiel wenn ich im türkischen Lebensmittelgeschäft stehe und fast über eine riesige Kiste mit Meyer-Zitronen stolpere. Bis vor einiger Zeit… Weiterlesen
Seit ich hier entdeckt habe, dass man im Päckchen im Backofen tolle Sachen zaubern kann, bin ich auf den Geschmack gekommen! Und es hat so viele Vorteile: Das Päckchen kocht… Weiterlesen
Reitet ihr auch schon auf der Spargelwelle? Oder kann man euch damit jagen? Ich finde ja, dass man gute Rezepte gar nicht genug haben kann, deshalb mache ich mir auch… Weiterlesen
Lachslasagne habt ihr bestimmt alle schonmal gehört? Wenn es ohne Fleisch sein soll in der Lasagne, finde ich Lachs, Crème fraîche und Bechamelsauce sehr lecker. Dieses Mal wollte ich es… Weiterlesen
