Kennst du das Spargel-Tierchen? Nein? Also als meine Schwester mein Foto vom angerichteten Asia-Spargelsalat gesehen hat, kam bei ihr direkt die Frage auf, was das denn für ein (Meeres-)Tierchen sei!… Weiterlesen
Schlagwort: Gemüse
Rosenkohl-Curry mit Mandarine und ofengeröstetem Rosenkohl
Gehörst du auch zu den Frostbeulen? Ich bin vermutlich versehentlich im falschen Breitengrad geboren worden. In meiner allerersten Wohnung (als ich noch jung und unverbraucht war), habe ich aus diesem… Weiterlesen
Koch mein Rezept: Vegane Spinat-Gnocchi – Gnocchi-Salat mit Tomaten, Feta und Pinienkernen
Wer mich kennt, weiß wie gerne ich auf dem Wochenmarkt einkaufe. Mittlerweile ist natürlich der Nachwuchs mit dabei und staubt sogar bei den freundlichen Marktbeschickern die eine oder andere Banane… Weiterlesen
Fenchel-Galette mit Aprikosen und Dill – crazy Galette…
Da ist ja schon wieder Obst in meinem Essen! So einen Kommentar gab mein Mann bei der Ankündigung des Abendessens von sich. Okay, ständig benutze ich Obst. Und jetzt sogar… Weiterlesen
Koch mein Rezept: Tabouleh mit Fregola, Petersilie und Basilikum
In der kulinarisch schillernden Welt der Foodblogs gibt es mittlerweile eine gigantische Auswahl. Wer unwissend auf der Suche nach einem Rezept im World wide web ist, der hat schon fast… Weiterlesen
Zweierlei Spargel-Ravioli – Spargel-Himmel und der 5. Bloggeburtstag von evchenkocht!
Zu Ehren des Tages gibts heute ein Double feature von mir. Ich hab mich mit Herrn W. mal wieder in die Pastaproduktion gestürzt und mich an Spargel-Ravioli versucht. Geplant waren… Weiterlesen
Herzhafter Kaiserschmarren mit Spargel, geriebenem Käse & Kräutern
Gerade sitze ich auf der heimischen Couch, das Baby schläft tief und friedlich (toitoitoi, dass das auch so bleibt…), und tippe an diesem neuen Rezept. Eigentlich würde ich jetzt (wenn… Weiterlesen
Blumenkohl-Spinat-Curry mit selbstgebackener Pita
Verrückte Zeiten sind das im Moment. Ehrlich gesagt habe ich gar keine Lust mehr über dieses doofe Virus zu schreiben, dennoch beherrscht es unser aller Leben aktuell. Um noch seltener… Weiterlesen
Ofen-Spitzkohl – Lauwarmer Spitzkohlsalat mit Birnen und Walnussdressing
Wer hier schon länger mitliest, der weiß, dass ich Spitzkohl liebe! Dieser Kohl hat es mir angetan, weil er doch etwas feiner als sein Verwandter, der Weißkohl, ist. Deutlich milder… Weiterlesen
Wirsing-Chips – knuspriglecker und so einfach!
Kurz vor Weihnachten hat mich die Glücksfee geküsst und ich habe bei Kiki via Instagram ein wunderbares Buch gewonnen. Zur Auswahl standen drei Bücher und man musste nur verraten, welches… Weiterlesen