Schlagwort: Gemüse

Grüne Spargelcreme-Suppe mit Erdbeerwölkchen – Frühling, ick liebe dir!

Grüne Spargelcremesuppe mit Erdbeerwölkchen

Welche Vorspeise steht aktuell auf jeder Speisekarte eines JEDEN Restaurants? Ganz easy, neben einem leichten Salat: Die weiße Spargelcremesuppe! Von allen geliebt, aber auch ein bisschen angestaubtes Image. Tja, aber… Weiterlesen

Postelein-Salat mit Joghurt-Kardamom-Dressing und karamellisierten Orangen

Postelein-Salat mit Joghurt-Kardamom-Dressing und karamellisierten Orangen

Endlich war das Wetter mal so einigermaßen gut, dass ich mal wieder über den samstäglichen Markt spazieren konnte. Bei solchen „Spaziergängen“ finde ich leider irgendwie immer was, was ich unbedingt… Weiterlesen