Es gibt Menschen, die mögen Reis und andere, die mögen ihn nicht. Was an sich ja auch nicht weiter schlimm ist, wenn man ihn nicht mag. Ich persönlich esse Reis… Weiterlesen
Monat: Januar 2016
Schneemann-Cakepop
Schneegestöber? Fehlanzeige in der Pfalz bisher! Die paar Schneefussel zählen nicht… Bei unserem Trip in den Süden Deutschlands hatten wir allerdings zu unserer Freude jede Menge davon. Entweder man liebt… Weiterlesen
Rosenkohl-Tarte-Tatin
Hallo ihr Lieben, ich bin immer noch stolz wie Bolle und schlage Purzelbäume in meiner Küche! Okay, das war übertrieben… Auf 5 qm wäre das schon fast artistisch! Und trotzdem:… Weiterlesen
Postelein mit Birnendressing, Haselnüssen, karamellisiertem Ziegenkäse und eine Münchner Challenge
Ich bin an heiße Ware gekommen…! Objekt der Begierde war knallfrischer Postelein. Auf unserem hiesigen Wochenmarkt gibts den leider nur manchmal im Sommer und da war unser Trip in den… Weiterlesen
Rosarot – Selbstgemachte Rote-Bete-Ravioli mit Räucherlachsfüllung
Ihr mögt keine Rote Bete? Das macht heute überhaupt nix! Entgegen aller Vermutungen schmeckt das Rote Bete Pulver, das man zum Färben der Ravioli benutzt nämlich neutral – vor allem… Weiterlesen
Orientalische Lammspieße, Granatapfel-Couscous und Mangochutney
oder auch: Gewürze voll auf die Fresse… … nein, ich habe meine gute Kinderstube nicht vergessen 🙂 Aber wenn ich das Maximum aus meiner Gewürzesammlung (andere Menschen sammeln Schuhe und… Weiterlesen
Vitaminwoche: Limetten-Buttermilch-Cotta und Brombeer-Blitzeis
Ihr habt gedacht, jetzt gibts ganz tollen Obstsalat? Also, nicht das ich keinen Obstsalat mögen würde… Da gibts ganz tolle, aber so ein richtiges Dessert – das wär doch wirklich… Weiterlesen
Vitaminwoche: Basilikum-Fenchel-Hähnchenspieße und Babyspinat mit Sesam
Samstag ist Fleischtag und wir gehen zusätzlich noch unter die Spießer! Klingt fies, ist aber verdammt lecker! Natürlich gibt es auch in der Vitaminwoche ein bisschen Fleisch. Da wir aber… Weiterlesen
Vitaminwoche: Sellerie-Apfel-Suppe mit Cashew-Minzpesto
Kennt ihr noch die Geschichte vom Suppenkaspar? Als kleines Kind war diese Geschichte in meinem Bilderbuch vom Struwwelpeter und ich bekam sie vorgelesen. Was mir noch sicher im Kopf davon… Weiterlesen
Vitaminwoche: Scharfes Möhren-Linsencurry
Jetzt, wo es tatsächlich doch nochmal richtig knackig kalt geworden ist, schreit alles bei mir abends nach einem lecker wärmenden Curry. Salat und Vitamine hin oder her – es muss… Weiterlesen