Ihr habt grad keine Zeit, aber noch soooooo Lust auf Nachtisch? Kommt bei mir äußerst regelmäßig vor.. Ich habe die Lösung dafür 🙂 Alles was ihr braucht sind exakt drei… Weiterlesen
Monat: Juni 2015
Hähnchenspieße mit Kokos-Chili-Panade und Wokgemüse
Lust auf ein Essen mit asiatischem Touch? Bei mir gab es heute pikante Hähnchenspieße mit Kokos-Chili-Panade und schnelles Wokgemüse mit Reis. Ein sehr stressfreies und schnell zubereitetes Gericht, das man… Weiterlesen
Rote Linsensuppe
Das miese Regenwetter schlägt mir langsam aufs Gemüt. Da war ich so schön auf Sommer und Sonnenschein eingestellt und dann sowas… Aus diesem Grund gibt es heute wenigstens eine Suppe… Weiterlesen
Salted caramel cookies
Ich wurde vom salted caramel-Fieber (zu deutsch Salzkaramell) infiziert – und es gibt keine Chance mehr auf Heilung! Auf meinem ersten Trip in die USA – genauer gesagt nach Kalifornien… Weiterlesen
Hackbällchen à la Evchen
Manchmal sind die “einfachen” Dinge immer wieder gut. Hackbällchen, Fleischpflanzerl, Buletten oder wie man sie auch nennen mag, sind lecker und es gibt sie in unzähligen Varianten. Ich habe meine… Weiterlesen
Ricotta-Basilikum-Gnocchi
Heute musste es eher schnell gehen – das Los der arbeitenden Bevölkerung – und ich habe auf ein schon viel erprobtes Rezept von mir zurückgegriffen. Ich liebe nämlich Gnocchi, die… Weiterlesen
Ziegenfrischkäsetorte mit Erdbeeren
Exorbitante Mengen an Erdbeeren tummelten sich noch im heimischen Kühlschrank und wollten verspeist werden. Das Wetter ist wunderschön, Gäste werden erwartet und vor allem ist es viel zu warm um… Weiterlesen
Joghurteis mit Erdbeer-Swirl
Endlich ist es Zeit meine Eismaschine anzuwerfen 🙂 Da ich ja aktuell (wie ihr sicherlich bemerkt habt) im Erdbeerfieber bin, habe ich mich… Weiterlesen
Selbstgemachter Erdbeeressig
Die Erdbeersaison ist da und ich genieße sie in vollen Zügen. Bei der erstbesten Gelegenheit sind wir also gestern bei sengender Sonne raus auf ein… Weiterlesen
Über mich
Hallo, mein Name ist Eva und ich blogge für euch auf evchen kocht. Erst vor ein paar Jahren hat mich das kulinarische Fieber gepackt und nun habe ich mich getraut… Weiterlesen